因为鸡蛋磕破两只,家里又有馒头,所以心血来潮啦~给自己点赞!
干馒头切片,越薄越好。
2鸡蛋打液,搅和越久越好。
锅中入油,平摊一下,以致接触面均匀,小火待油热。
油热后,把馒头片沾蛋液放进锅内炸,我用的筷子,便于翻面。
馒头片煎完,锅里剩少许油,把胡萝卜切丁过油撒在盘里。(听姨妈说的,胡萝卜过油才能释放它的营养素)
这就是我的早餐啦!蛋液馒头片+大枣茶+小米大米混煮粥。
1、馒头片越薄越好噢2、鸡蛋液打久点越好
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