糯米泡4个小时
上锅蒸10分钟
蒸好的糯米加点盐调味
用木铲子把盐拌匀
拌匀后,压实压平
用刀切长方块
锅中少许油
倒入切好的糍粑
煎至金黄,翻面,煎至变色就可以出锅了
沥油,就可以了
材料: 糯米2杯、炸酥油条2根,菜脯适量,花生粉适量,素肉松适量。(花生粉我是用
糍粑与年糕的区别?今天才知道,我一直吃的是“糍粑cí bā”,枉我一直以为是“
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