八宝饭的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

很多喜庆的场合都有八宝饭的出席，尤其是过年必吃的一道菜，八宝饭严格来说，应该算是一道应景的主食，颜色丰富，口感甜蜜，意味着团圆美满，财源滚滚，预示着新的一年幸福甜美！
八宝饭上的图案可以自由发挥，大家有什么好材料尽管摆上就是！特别是蒸好后倒扣在盘子里，不到上桌前谁也不能打开看。年夜饭开始时，等菜都上齐了才能揭开盖子，所有美好的期待，愿望都随着美丽的图案呈现出来，一家人围坐在四周相互祝福和庆祝，大家都为自己的幸福忙碌一年了，工作不容易，挣钱更不容易！吃上一碗八宝饭，祝愿大家来年幸福，财源广进！美好的新一年从这里开始！

步骤1/25

原料
步骤2/25

将糯米浸泡4个小时以上，莲子，花生分别浸泡
步骤3/25

葡萄干，枸杞，沧州小红枣分别浸泡
步骤4/25

浸泡好的莲子去掉莲子心，莲子心很苦，一定要去掉
步骤5/25

将莲子和花生煮熟，煮软
步骤6/25

浸泡好的糯米放锅内蒸一个小时
步骤7/25

蒸好的糯米趁热加入白糖，搅拌均匀
步骤8/25

取一个空碗，碗内壁涂上一层植物油
步骤9/25

将板栗，沧州小红枣，葡萄干，枸杞，花生平摆在碗底
步骤10/25

铺上京糕片
步骤11/25

铺一层糯米饭
步骤12/25

铺一层红豆沙
步骤13/25

再铺一层糯米
步骤14/25

用枸杞，蜜枣，莲子，葡萄干装饰
步骤15/25

放锅内蒸制15分钟
步骤16/25

蒸好的八宝饭
步骤17/25

取一个盘子，扣在蒸好的八宝饭上
步骤18/25

倒扣过来
步骤19/25

拿去碗
步骤20/25

盘子四周摆上莲子
步骤21/25

锅内加水烧开后，加入白糖
步骤22/25

加入湿淀粉
步骤23/25

熬好汤汁
步骤24/25

将熬好的汤汁淋在八宝饭上
步骤25/25

香甜的八宝饭

八宝饭

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食材主料/辅料

八宝饭的做法步骤

糯米饭团的做法

糯米粉可以做什么

八宝饭

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