一直对藕很偏爱！恰恰孩子也喜欢吃，甜甜的感觉吃起来很舒服！超喜欢的这道菜，又简单又好吃
藕一节洗净去皮，中间竖切分开切成薄片
步骤2/3热锅后放油（不用太多）油热葱花炝锅出葱香后放藕（喜欢清爽的可以提前凉水泡泡）大火翻炒几下加水（半小碗）
步骤3/3放入酱油（少许）糖（我喜欢口味偏甜的放两小勺）盐一勺醋两勺收汁后即可
中医认为藕性寒、味甘。生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。
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