苹果、梨用清水洗干净,去皮和核,然后用刀切小块
将切好的苹果、白砂糖、纯净水装于干净的密封桶中,用筷子搅拌一下
盖上装酵素桶的盖子密封好
每隔一天打开用筷子搅动一下,温下发酵7天左右,过滤后,装瓶中放冰箱中冷藏后饮用
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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