在国内从来没有进过厨房，可是来意大利上学后一切都要自己做，包括做饭，渐渐的我发现自己喜欢上了做饭，因为自己做的中国菜有一种家乡的味道有一种回家的感觉，所以闲暇之余就在大厨艺上学习做饭，学到了不少东西，可是一直在索取却还没有什么可分享给大家的，今天才和当地人学的Tiramisu，感觉不是很难，而且这些材料在国内麦德龙一类的超市也有售，所以就教给大家。
所有的材料
将鸡蛋和蛋清分开
鸡蛋加糖搅拌，搅拌的时间要长，爱吃甜的可以多放糖
搅拌后加入mascarpone再搅拌
搅拌成这个样子差不多就可以了，
将蛋清搅拌成全部是泡沫（如图）这个得搅拌的时间更长，不过家里有个搅拌机的话就省事了。
将搅拌后的蛋清和蛋黄加一起再搅拌。
搅拌后倒入模具，先倒一点铺一层底
手指饼干沾上咖啡
铺在模具上
可以铺两层，铺好后再倒上一层搅拌好的鸡蛋。
最后在撒上可可粉，制作完成。
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