水饺

步骤1/14

材料：鸡蛋 韭菜 猪肉 。

步骤2/14

韭菜切好备用。

步骤3/14

肉切碎备用。

步骤4/14

肉和鸡蛋先分开炒，肉炒香 鸡蛋炒碎，韭菜炒至6成熟加先前炒好的材料一起炒至韭菜8成熟备用。

步骤5/14

糯米粉和粘米粉比例：一碗糯米粉 一碗半粘米粉。

步骤6/14

用开水和成粉团！

步骤7/14

分成小粉团压扁

步骤8/14

捏成窝状

步骤9/14

放适当的材料

步骤10/14

在边边捏合便成

步骤11/14

做成品

步骤12/14

锅下水煮开放做成品 煮至浮水拐（水饺）浮起翻一下，大概煮5分钟就熟了

步骤13/14

热吃 冷吃都可以， 吃不完第二天拿来煎（煎香）都好好味哦！

步骤14/14

第一次发表家乡特色， 我家乡用（糯米粉和粘米粉）做的饺子，很特别哦！希望爱吃饺子的朋友不防试试跟面粉做的有啥不同！呵呵.....