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自制午餐肉

闺女喜欢吃蛋卷，超市有卖，吃起来总不放心。还是妈妈牌安全美味无添加

茜瓜的未来
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前膀肉馅 700克、鸡蛋 2只、葱姜水 10克、盐、五香粉、酒、糖、蚝油、绿豆淀粉适量

步骤1/2

前膀肉用料理机打馅，加入葱姜水、淀粉蛋清及调料顺时针搅拌上劲，放入方形玻璃容器，按压排气上锅蒸7分钟，成形倒入盘中，刷蛋黄液，再入锅蒸至全熟即可，出锅后凉凉切片。
步骤2/2

切盘没摆造型

小窍门

蛋清入馅，蛋黄刷皮。可用分蛋器哟。各种佐料适量即可

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