爸爸爷爷都爱吃羊头肉,新年第一天,不想他们吃凉的,就来个回锅羊头肉吧,羊头肉是买外面做好的,很方便,但是一定要买干净卫生的
羊头肉切小块,蒜苗辣椒切段
倒油,下蒜苗辣椒爆香,油多一些,蒜苗很吸油
前面爆香后倒入羊头肉,大火爆炒3分钟
加入盐,五香粉,鸡精即可
呈盘。上菜
羊头肉的功效与作用味甘、性热,入脾、胃、肾、心经;温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致
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