以前经常会熬一些养胃美容的粥,但是爱上这道粥还得从我还在公司上班说起,那时候白天都要去老大家里对账啊,她的妈妈是上海人,很会生活,每次一到那里阿姨就会端一碗粥给我,外加豆腐乳,一个咸鸭蛋,好像慢慢的就爱上了
也可以说习惯是一种很恐怖的东西吧。。。。。
后来离开了那里,自己也开始折腾一些吃的东西,但是这道粥总煮不出阿姨那种感觉浓浓的感觉出来,后来才知道要加
糯米一起煮,才会有粘稠的感觉,糯糯的,可香了,加了红枣和红糖,有一股特别的香甜,至于它的功效不用我多说,大家都会知道啦。。。
血糯米一般超市都有卖哦,里面好像有黑米和糯米,但是糯米还不够啦我觉得
这是糯米,超市也有现成的
血糯米和糯米最好提前浸泡,一般可以提前一晚泡制哦,我是早上泡的,大概三四个小时吧
煮粥的水尽量多一点,因为米要发胀,不然煮干了就不好吃了,要浓稠一点更好吃
红枣清洗干净,浸泡一下切成小段
核桃仁剥出来之后要稍微浸泡下,这样可以去除涩味儿哦
将红枣和核桃仁放进锅中
按下煮粥健,键跳停之后稍微再闷几分钟,这样更软糯哦
最后加入适量的红糖,这个多少要根据自己的喜好甜度啦,我喜欢多放一点
美美的粥就出锅啦,真的每次我都能解决掉好几碗,别被吓到,不是很大大的碗呢,哈哈
功效:补虚健身,抗衰益寿,是年老体弱,食欲不振,孕妇血虚,病后气血两亏,等患者的康复滋补品哦。。。。
论过去发生过什么,你要相信,最好的尚未到来。即使生活给你一千个伤心的理由。你也要找一千零一个开心的借口,不管这世界多么残酷,都要保持一颗释然的心,用你的笑容冰释所有冷漠,睡前原谅所有的人与事情,活在当下,少一些依赖,相信前往的路上总会有不期而遇的温暖,相信有人会爱上你的笑容。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有