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凤尾菇为真菌,肉肥味美。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。凤尾菇含有生理活性物质,能够诱发干扰素的合成,从而提高人体免疫力,具有防癌、抗癌的作用不管什么菇在我们家好像都挺受欢迎的,早上去菜市场看今天的凤尾菇跟香菇都很漂亮,忍不住就给买回来了,以往我都是一种菇单独炒的,今天来试试两个一起炒的味道吧。

dudumm
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难度简单 口味清淡 工艺 时间30分钟-1小时 厨具炒锅

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食材主料/辅料

鲜香菇 150克、 凤尾菇 150克、 肉 150克、 适量、 食用油 适量、 适量、 料酒 适量、 生抽 适量、 鸡精 适量、 适量

双菇肉片的做法步骤

小窍门
两种菇翻炒时都会有少量的水,所以就不用加水了,就用这些水把菇焖干。
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