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黄瓜丝大麦蛋饼

用黄瓜丝摊饼，加个鸡蛋，那营养就比较全面了，还非常嫩滑好吃。

黄瓜一般人群均可食用

1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首选的食品之一；

2. 但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻

爱跳舞的老太14
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难度普通

口味葱香

工艺煎

厨具平底锅

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黄瓜丝大麦蛋饼热量：276 千卡

脂肪：1.6克
蛋白质：10.5克
碳水化合物：74.52克

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食材主料/辅料

大麦粉 80克、黄瓜 1根、鸡蛋 1个、食用油适量、盐适量、葱适量

黄瓜丝大麦蛋饼的做法步骤

步骤1/8

准备好黄瓜，葱，鸡蛋
步骤2/8

准备好大麦粉
步骤3/8

黄瓜洗净刨成丝
步骤4/8

放入大麦粉里
步骤5/8

磕个鸡蛋，加葱，盐，
步骤6/8

加点水，往一个方向搅拌成面糊。
步骤7/8

锅里油热，放下面糊摊平
步骤8/8

两面煎透即可。

小窍门

1.因为放了黄瓜丝，所以要乘热吃.
2.葱要多些，可以放些味精.
3.水要分几次放。

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