脆皮炸鲜奶，很容易噢

步骤1/9

牛奶、淀粉、砂糖

步骤2/9

牛奶、淀粉、砂糖小火（边搅拌）煮到浓稠

步骤3/9

这个量比较小，所以选一个小点的容器，不然就没有厚度了。
在容器里铺上保鲜膜哈，然后将煮好的牛奶糊倒入容器里，温凉后放入冰箱，冰冻一个小时（也可冷藏两个小时）

步骤4/9

牛奶糊凝固后取出来，切小块

步骤5/9

面粉加入水和鸡蛋（加入芝士粉更加好吃噢，没有可不加）

步骤6/9

搅拌均匀，把牛奶块裹上面糊

步骤7/9

锅里放入油（找个小点的锅，宽些且深一点），油末过牛奶块，小火烧热，把裹好面糊的牛奶块放入，轻轻翻动，防止粘连，炸到表面金黄就可以了

步骤8/9

最好在盘子里放上油纸，或放在网筛上滤一下油

步骤9/9

看着是不是很想吃呢，还在等什么，行动起来吧～～