榨菜豆豉蒸黄鱼—乌江榨菜

步骤1/7

所有材料大合影

步骤2/7

大黄鱼像这样两边斜切几刀，在鱼身上均匀的摸上料酒，再摸上盐腌制15分钟。

步骤3/7

一半葱切片和姜片铺在盘子底部

步骤4/7

榨菜均匀的撒在鱼身上。

步骤5/7

干豆豉撒匀，锅里水烧开后把鱼放进去，盖好锅盖蒸15分钟。

步骤6/7

蒸鱼豉油和生抽调匀，剩下一半大葱切丝

步骤7/7

鱼蒸好后，浇上豉油生抽，撒上葱丝，烧热油淋在鱼身上就好啦。