熊猫饼干

步骤1/7

黑米、黑芝麻用搅拌机打粉。

步骤2/7

盆里挤一个柠檬汁，适量酵母、盐、糖，打一个鸡蛋，100ml牛奶。同等量的做成白和黑两个面团。

步骤3/7

适量白面和打好的黑米、黑芝麻粉混合揉成面团。（黑米粉要细腻口感的就筛一下，我的没筛，有颗粒感）

步骤4/7

面团揉好放烤箱里发酵两小时以上。

步骤5/7

酵好的面团擀薄，用模具脱出形状，同理脱出白色形状。组合起来，白色和黑面之间不沾的话，可以刷适量鸡蛋液。

步骤6/7

烤盘刷油，把熊猫摆盘。烤箱170度预热，下层，上下烤20-30分钟即可。

步骤7/7

出炉啦，超赞。