橙汁里含有大量的维生素C,是人体每日必须的营养原素之一;鸡蛋和牛奶则是高蛋白食品。俗语说得好:一年之计在于春,一日之计在于晨,若早餐的营养充足了,一整天都会精力充沛,这就是早餐要吃好的好字所指了
1,食材
2,黑芝麻洗净,放入平底锅,小火烘干炒香,备用
3,橙子肉放入料理机,打成茸状,备用
4,牛奶和橙汁一起放入微波炉中,加热30秒
5,面粉放入容器中,加入温橙汁及牛奶,用打蛋嚣搅匀,
6,加入鸡蛋再打匀,至浓液状
7,加入适量的糖和黑芝麻
8,搅拌均匀即可
9,中火热锅,转小火,锅底涂一层薄黄油,入一勺蛋液,待表层完全凝固并可以晃动时,翻面,
10,待有气泡鼓起时就差不多了;然后,同样的做下一个
11,煎好的小饼倒入盘中,稍凉后卷成小卷
12,反复同样的操作
13,卷成适中的卷,便可切开,装盘
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