牛奶鸡蛋羹

步骤1/8

准备好牛奶、鸡蛋和白糖

步骤2/8

鸡蛋打入碗中，加入白糖搅打

步骤3/8

搅打均匀的蛋液

步骤4/8

搅打均匀的蛋液过筛，滤去汽泡和不能打散的部分

步骤5/8

将牛奶倒入过滤后的蛋液中并搅拌均匀

步骤6/8

将混合后的牛奶鸡蛋液再次过滤

步骤7/8

放入蒸锅，锅内放凉水

步骤8/8

大火蒸15分钟即可出锅