酸笋牛肉—冬季暖身

步骤1/16

酸笋切片，晾干水备用，姜丝备用。

步骤2/16

锅里下油，加入适量的蒜蓉辣椒酱。

步骤3/16

加入晾干水的酸笋片。

步骤4/16

翻炒酸笋。

步骤5/16

加入适量的水，翻炒。

步骤6/16

加入适量的盐。

步骤7/16

加入适量的糖。

步骤8/16

翻炒均匀。

步骤9/16

加入适量的酱油，翻炒。

步骤10/16

将酸笋装起备用。

步骤11/16

从冰柜里取出提前用适量的油盐糖豆粉酱油腌制了30分钟的牛肉片。

步骤12/16

锅里下油，加入姜丝和牛肉。

步骤13/16

翻炒片刻。

步骤14/16

加入适量的豆粉浆。

步骤15/16

加入适量的油，翻炒。

步骤16/16

加入酸笋再翻炒一下，完成。