学做烤肠

步骤1/17

备猪肉，

步骤2/17

切丁，

步骤3/17

撒上盐，

步骤4/17

淋上酱油和料酒，

步骤5/17

备辣椒粉和十三香，

步骤6/17

倒进十三香和辣椒粉，白糖，

步骤7/17

放点生粉拌均匀腌制一天，半天也行。

步骤8/17

猪小肠清洗干净，

步骤9/17

一端用线扎口，

步骤10/17

依次放腌制好的肉酿进小肠里，

步骤11/17

再用线分段，挂在通风处，

步骤12/17

晾一周沥干，

步骤13/17

烤盘上刷上油，铺上香肠。

步骤14/17

再刷上油，

步骤15/17

放进烤箱。

步骤16/17

以90度的火力上下火，烤二小时，途中翻面。

步骤17/17

好香的烤肠，满屋子都时香味。