咸肉菜饭

步骤1/5

淘米:先淘米（静置一小时），之后放上咸肉和枣肠（咸肉用热水清洗两遍，用水泡着，可以避免咸肉过咸）

步骤2/5

炒菜:先炒不容易熟和烂的菜（蘑菇，胡萝卜）放盐调味，最后放入莴笋叶再炒一会，因为要放饭上所以菜可以生一点…菜汤最好和到出的淘米水一样多，这样饭不会烂，口感正正好…

步骤3/5

烧饭:把菜倒入锅里，不需要搅拌噢！现在可以开始煮饭喽…

步骤4/5

拌饭:饭煮好了，这时把饭菜拌一下，再让饭保温一段时间，就可以吃了…

步骤5/5

开吃:饭好喽…开吃吧′▽`其实菜饭没有一定的模式，可以放自己喜欢的菜，我尝试过莴笋叶，小青菜，胡萝卜，土豆，茄子……都不错啦！