这就叫色香味具全
鸡腿肉切块备用
青椒彩椒切块
姜、蒜切碎,冷锅热油爆香
倒入鸡腿肉翻炒,鸡肉变色后加酱油
倒入彩椒翻炒,5分钟后加盐,关火出锅
彩椒富含维生素,炒制时间不宜太长,脆脆的口感好,营养也好
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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