这是我专门为我家孩子做的一款小零食,刚好想起前段时间让老公在乡下才打听到买了十来斤的洋芋粉。百分百纯正的,现在造假的太多啦。只不过最后小馒头变成大馒头了呵呵。我可能有些懒吧量有些多。但做好后吃起来不错味道。
准备食材吧。
把准备好所有粉类过筛在碗内。
鸡蛋打入碗内加一大勺蜂蜜,在加15g白糖搅拌均匀。
这是搅拌好的。
把筛好的粉类倒进碗内用刮刀拌匀。
加入玉米油。
揉成团。
取一小份面团用手搓成手指粗的小条,再切成大小均匀的等分用手搓圆
烤盘内垫上油纸,把搓圆的馒头胚放在烤盘内,中间最好隔一点距离哦。
烤箱预热150度,把烤盘放进预热好的烤箱内上下火130度中层烤12分钟。
再来个细节成果图哈哈。变成大馒头了呢原谅我有些懒吧。
由于家里没有糖粉,白糖可用糖粉代替。温度时间可根据自家的烤箱脾气来定,别人的不一定适合自己。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有