将排骨斩成大小适中的块
将姜,葱,蒜切好备于盘中
锅内放水,加大葱,姜片,锅未热放入排骨,这样可以洗的更干净,至排骨断生捞出。将骨头汤留下一碗备用。
将排骨捞出放入料酒,胡椒,盐少许调味,然后拍生粉。
油炸至颜色金黄,捞出。
热油放入蒜米葱段,倒入番茄酱,糖和醋,最好在调的时候尝一下选择好酸甜度。
倒入排骨,翻炒一下当酸甜汁完全包裹排骨即可出锅,撒上香菜,大功告成
红烧排骨煮得不好,很难入味的,下面介绍一些小技艺,怎样让红烧排骨入味? 1、切
如何用高压锅炖排骨呢?高压锅炖排骨是一款家常常用的煮汤方式。排骨用高压锅炖的话
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有