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圣诞糖霜饼干

圣诞的脚步越来越近了，我和女儿合作来完成了这个任务。我用自己的方子烤出饼干，女儿来完成绘画。虽然第一次画没有什么经验，看着粗细不一的线条，女儿笑言这正好记录了一个成长的过程。看着辛勤劳作的成品，我们都非常开心。

可心yk
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黄油 65克、可可粉 20克、低粉 180克、鸡蛋 50克、糖粉 50克

步骤1/7黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，稍微打发。
步骤2/7分三次加入打散的鸡蛋液，将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态（一定要充分吸收再加下一次）。
步骤3/7筛入粉的混合物，用手直接拌匀。揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏；
步骤4/7盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏一个小时；
步骤5/7操作台上铺上一层保鲜膜，取约拳头大小的一块面团，放置保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片；
步骤6/7用饼干模具，在上面按出饼干，撕去多余的边角料（边角料可重新揉成团再反复操作做饼干）。用刮刀铲起饼干，将它码入铺有锡纸的烤盘上，依次将一盘的量做好。
步骤7/7烤箱预热到180度，将烤盘送入，中层，上下火，10分钟左右。（时间和温度仅供参考。）