浓香酥脆的饼干,一口咬下去,花生的香味就在口腔里浓浓的渲染开来。喜欢花生的人不可错过的一款饼干!这是百吃不厌的曲奇!
黄油在室温下软化。
将糖粉加入黄油里。
用打蛋器打发黄油和糖粉,将黄油打发至颜色变浅,体积变大。
分次加入蛋液,将蛋液和黄油打发完全融合。
每一次将蛋液和黄油要完全吸收再加一次。
筛入的低筋面粉和奶粉。
将粉类和黄油拌匀。
加入花生酱。
将花生酱和黄油面糊拌匀,将花生酱曲奇面糊整成方形,放在冰箱冷藏2小时以上。
将冷藏好的花生酱面糊切片放在烤盘里,烤箱180度预热,放在烤箱中层烘烤15分钟。
烘烤好的花生酱曲奇浓香扑鼻,无法抗拒。
花生酱曲奇可以将拌匀花生酱面糊装在裱花袋里,挤出喜欢的花型来烘烤。如果做切片饼干就要放在冰箱冷藏。
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