圣诞树面包

步骤1/8

把所有原料放入面包机，反复启动普通面包功能揉面。揉至面团能拉出薄而透明的膜后等待发酵。

步骤2/8

面团发到2.5倍大。

步骤3/8

反复擀压排气，卷起。

步骤4/8

分成11份儿。

步骤5/8

10份揉圆，一份儿搓长做树干。

步骤6/8

摆入烤盘，刷蛋黄液等待2次发酵。

步骤7/8

面包坯再次发到1.5倍大后，烤箱预热170度，上下火，烤15到20分钟。

步骤8/8

烤好的面包晾凉后放入保鲜袋，密封室温保存即可。