蛋包土豆泥

步骤1/7

准备食材 因为我做的是一人份 所以用料比较少 大家可以多放

步骤2/7

两个鸡蛋加少许盐打匀成蛋浆

步骤3/7

玉米豆 肉馅 蟹肉棒切段 下锅加少许盐味精油炒熟

步骤4/7

蛋浆煎成蛋饼

步骤5/7

土豆高压锅蒸20-30分钟 取出剥皮 碾轧成泥

步骤6/7

将炒好的食材和土豆泥混合 加入沙拉酱或蛋黄酱 依个人口味适量加入

步骤7/7

将土豆泥置于蛋饼上 用蛋饼包好 撒上适量蚝油或番茄酱 依个人口味而定