看到同事在做芒果班戟,一时技痒,就拿现成的材料做了,于是橘子班戟就诞生了^o^
两个鸡蛋,一个只要蛋黄。加入30g糖粉,搅拌均匀
倒入牛奶,搅匀
面粉过筛,黄油隔水融化倒入。搅拌。成面糊,过筛,去掉颗粒
面糊放置冰箱冷藏15分钟后,冷锅倒入少量面糊,文火,无需加油,无需翻面,成型出锅。放凉
淡奶油加入20g糖粉,电动打蛋器打发奶油。
取一张蛋皮放入适量奶油,橘子,包皮成型。
打发后的淡奶油在裱花操作时,为防止手温将其融化,最好戴着棉手套,或者在裱花袋外围
有医学期刊报道如果要远离前列腺肿大,就要避免过多的奶油和人造奶油的摄入,因为这两
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有