美丽的乌塌菜, 撕瓣洗净。
热锅凉油, 入蒜片, 立刻入菜, 快速翻炒, 淋少许水, 盖盖几分钟, 入盐, 鸡精, 出锅! 清香的菜!
乌塌菜的制作技巧塌棵菜适用于炒、炝、烧、煮等烹调方法,既可做菜肴主料,也可做菜肴
选时节:吃乌菜的最佳时机是冬、春、两季节,因为乌菜是一种耐寒的蔬菜,可裸露地越冬
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