泡黄豆,打豆浆
除去豆渣
将豆浆隔水加热直到表面出现一层豆皮
用筷子将豆皮夹起
晾干
炸豆皮
具体步骤如图中小字
最后收工!
具体步骤都在图片上写着!
看水分:取一粒生大豆用牙齿咬,发声清脆或碎粒的,说明大豆干燥,质量佳反之,如果很
醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类,对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有