土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。
土豆去皮洗净切片
将土豆片泡水,去除淀粉
锅中放油烧热,将土豆片倒入锅中翻炒
将土豆片炒熟,加入食盐和味精炒匀
撒上葱花
土豆泡水去除淀粉炒出来会更脆。
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变
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