从超市买的牛排
将牛排自然解冻,锅大火烧热转中火,放入黄油。
油熟后,牛排放入,两面煎三五分
熟了
将胡椒汁倒锅熟了
将汁淋在牛排上
煎牛排时 必须掌握好火候,不用煎太熟, 必须掌握好火候,不用煎太熟,7分足 生
牛排可以按生熟程度分成一分熟(rare)、三分熟(medium rare)、五分
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