新鲜的蔬菜浸泡清理干净。
蔬菜加点盐在热水里淖熟,鸡蛋液摊成蛋饼,切碎备用。
白菜叶平铺,上面铺放一些菠菜和蛋皮,然后将白菜叶卷起,包裏好。
热锅放一点玉米油,然后放一勺蚝油、一小勺生抽炒制,最后将生粉汁加入,搅拌均匀淋在白菜卷上即可。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色:白
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