微波炉小饼干

步骤1/11

所有原材料备齐

步骤2/11

将黄油、白糖混合搅拌

步骤3/11

再打入一个鸡蛋

步骤4/11

继续搅拌

步骤5/11

搅拌到羽毛状，约5－8分钟

步骤6/11

将面粉和泡打粉充分混合

步骤7/11

将混合后的面粉分3－4次倒入蛋液

步骤8/11

然后揉成不粘手的面团

步骤9/11

将另一个蛋黄打碎搅拌

步骤10/11

如果家里有模具，可以把面团擀成薄饼，然后用模具压出造型即可。如果没有模具就揪一小块下来揉圆，再摁扁即可。最后把这些饼干直接放在烤盘上，用刷子刷上搅拌好的蛋液即可进入微波炉。

步骤11/11

进入微波炉的时间根据饼干的厚薄而定，我大约有0.5CM左右，开始2分钟，后来打开看一下，如果时间不够再来30秒。这样大功告成啦。