洋葱炒宽面

步骤1/14

准备面粉

步骤2/14

配料准备

步骤3/14

面粉里加少许盐

步骤4/14

打入一个鸡蛋

步骤5/14

加水 揉成稍硬一点的面团 盖上湿抹布 醒上30分钟

步骤6/14

面团擀成薄片

步骤7/14

切宽条

步骤8/14

切好的宽条撒入面粉 抓一下

步骤9/14

水开后加入面条

步骤10/14

煮熟了后捞出 过冷水备用

步骤11/14

锅内放油 下入洋葱 青椒 红椒 大蒜

步骤12/14

加盐 鸡精 老抽 翻炒均匀

步骤13/14

加入面条 翻炒

步骤14/14

加入辣椒油 香葱段 即可出锅