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黑芝麻糊

是烦妹妹那里学来的，超级浓香，一定要试试

小皮的时光机
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

黑芝麻糊热量：556 千卡

脂肪：46.7克
蛋白质：25.4克
碳水化合物：105克

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食材主料/辅料

糯米 40克、黑芝麻 80克、冰糖适量、水 600毫升

黑芝麻糊的做法步骤

步骤1/6

糯米浸泡一夜备用
步骤2/6

黑芝麻炒香，千万别炒糊哦
步骤3/6

黑芝麻糯米加400ML水倒入料理机中高速打一分钟
步骤4/6

用粉筛过滤
步骤5/6

过滤后的残渣再加入剩下的200ml水继续打一分钟，过滤
步骤6/6

过滤好的液体上锅小火煮开，边煮边搅拌，知道变浓稠。芝麻糊会从灰色慢慢变成黑色，加入冰糖调味儿

小窍门

1.料理机用的维他美仕，如果没有的话可以用普通料理机，多打一会儿
2.芝麻糊上锅煮的时候一定要不停搅拌，很容易糊底

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