高压锅电饭锅都可以，因为家里没烤箱，微波炉做的太软。吉士粉可以用发酵粉代替，裱花袋和裱花嘴可网购，或者用保鲜袋代替。奶油是我去蛋糕店买的，半公斤30元，就只用了一点。纸盘是自己做的，包括蛋糕盒。
将鸡蛋用搅拌器打发，加入低筋面粉，牛奶，吉士粉，适量奶油，适量酥油，搅拌均匀成米糊状态，放入锅中叮20分钟。
取出，因为我做时没有把气泡挑破，所以有了蜂窝…但摸奶油后不会看出。
将巧克力用削皮刀削成屑，放入小盘子备用
将奶油用面包刀均匀的涂抹表面后，撒上巧克力屑，根据个人喜好设计造型
根据自己的创意摆放水果
最后DIY简易黑森林完成了
动手制作蛋糕盒
用丝带系好，满满的心意
1。蛋糕从高压锅拿出时请晾凉后再摸奶油，最好多摸些奶油，更好吃。 2。夹层水果蛋糕可以从中间切开，下层摸奶油后摆上喜爱的水果，之后盖上上层。 3。挤奶油时最好带皮手套，防止手温使奶油融化。 4。撒巧克力时，最好使用勺子，不要直接接触，否则巧克力会融化。 5。打蛋器打鸡蛋时要一直保持一个方向，直到打到筷子垂直插入不倒为止。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
