好吃到爆的排骨焖饭

步骤1/9

排骨洗净用老抽、料酒、糖腌制。有时间的话多腌一会儿会很入味。

步骤2/9

土豆切块备用

步骤3/9

葱姜蒜切片备用

步骤4/9

排骨焯水，捞出备用

步骤5/9

炒锅放油，葱姜蒜、两个干辣椒爆香，加入土豆、排骨翻炒。加入适量老抽、糖、继续翻炒。

步骤6/9

最重要的一步来了！我买的是蒜蓉辣酱，超市里这种酱有很多种，有那种韩国辣炒年糕的酱也很好吃，喜欢吃哪种就买哪种。放两大勺酱翻炒。我喜欢吃酱，所以多放了些。

步骤7/9

炒的差不多，加水。炖一会儿，5-8分钟吧。关火。

步骤8/9

电饭锅里放洗好的米饭，把刚才炒好的排骨土豆连汤倒入电饭锅，盖盖，按下煮饭。

步骤9/9

成品图！看着不错吧！很好吃！