小清新土豆泥

步骤1/4土豆洗净上过蒸熟（用筷子不费力能扎透），剥皮压成泥。

步骤2/4小香葱、紫洋葱切成小丁备用。

步骤3/4锅里放少量黄油烧热融化，放入小香葱洋葱翻炒几下，加入盐拌匀，再加入压好的土豆泥翻炒均匀，关火。

步骤4/4再把炒好的土豆泥用月饼模具亚成型。