玉米面和白面加水搅成糊糊,加鸡蛋加盐和葱花碎混合搅匀。
锅里涂一层油,把面糊糊摊铺均匀,煎到两面焦黄就可以出锅了。
泡,将一小把玉米面放入盛净水的容器中,顷刻之间水变浑浊,不透明,并呈浅黄或深黄色
玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面
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