吃了一次就无法自拔,想起甜食的时候总是想到这椰汁千层糕,外面没有卖,自己做的也很快,希望大家和我一起做,把更多快乐分享开来
红糖先融于水再加马蹄粉(水要常温或温水,过热的话马蹄粉会被烫熟)
把马蹄粉糖水分1/3到椰汁中,每次都要搅拌才盛出
盘子加热
盛两勺马蹄粉于碟中(记得要搅拌均匀哦(⊙o⊙)哦)透明为熟了
再盛2勺椰汁(还记得里面有马蹄粉糖水吗?这椰汁也要搅拌哦)检验椰汁熟没用勺子轻按压
熟了椰汁是不沾勺子,也没有水
我的材料总共做了两盘
啦啦啦~放凉后切图,热着切会很黏哦,喜欢甜食的你也试试吧
每次勺混有马蹄粉的水都要搅拌均匀哦,马蹄粉即使混合水很快沉淀导致无法凝结
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