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木须柿子

西红柿也叫番茄，西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。生吃能补充维生素C，做熟了吃能补充番茄红素。木须柿子，酸酸甜甜的，很下饭哦。

淇家的小厨房
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难度普通

口味酸甜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

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木须柿子热量：42 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：0.7克
碳水化合物：2.6克

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食材主料/辅料

西红柿 2个、鸡蛋 2个、食用油适量、盐适量、料酒适量、葱花适量

木须柿子的做法步骤

步骤1/6

西红柿去蒂洗净
步骤2/6

切小块
步骤3/6

鸡蛋放适量的葱花和料酒搅匀
步骤4/6

热锅热油，倒入蛋液炒散
步骤5/6

将鸡蛋拨到一旁，放西红柿块煸炒出红油
步骤6/6

在和柿子炒匀，可以再加少许盐（喜欢甜的再加白糖）炒匀即可出锅

小窍门

我比较喜欢西红柿的原味，所以没放糖，喜欢可以加，依个人所好

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