挺好吃的,按照上次的做法。上次用的雪龙牛肉,还没有这个好吃。那么贵,亏了。
牛肉切1cm厚片
用刀背拍松
拍好的牛肉
用红酒腌制
撒黑胡椒和盐腌制
煎锅加热,刷油(一定要用刷子刷,要不然油太大了)。
放入牛排
翻个,照的好朦胧啊。
用叉子扎进去3秒钟,叉子拿出来舔一下不烫即可。
摆盘。
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。
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