步骤1/5银耳用水泡，到透明时去掉其根部
步骤2/5桂圆去籽，雪梨切丁，枸杞过水备用
步骤3/5将泡好的银耳放入锅中，放入水，水量要超过银耳三分之一，开火煮，煮沸！
步骤4/5待银耳较为粘稠时，放入准备好的材料，约十分钟后转为中火！
步骤5/5放入冰糖，待水与银耳同等位置时，关火，收工！
冰糖根据自己对甜味的喜好程度来定哦，熬制过程中不能偷懒哟，以免粘锅！
桂圆和龙眼的区别是什么？桂圆和龙眼其实是一样的，只是一个是干货、一个是鲜果。 桂
这里还有一种常见银耳，见下图右边，从耳片到耳基通体色黄，这种银耳一般是下雨或受潮
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
