薄底香肠披萨

步骤1/13

面粉与酵母粉，盐，糖，牛奶，黄油混合，揉至三光，即手光盆光面光。酵母不要和盐混合，影响发酵。

步骤2/13

放进烤箱发酵档发酵。烤箱没有发酵就放在相对温度高一些的地方。发酵至两倍大。

步骤3/13

用手摁下去不会弹回来就是发酵好了。用手揉出面团里的空气。继续醒15分钟。

步骤4/13

将面团擀平，擀成自己喜欢的厚度。将周边卷起。用叉子扎出小孔。放烤盘。烤箱预热。

步骤5/13

抹上披萨酱。撒一层芝士。没有披萨酱的朋友，可以用黄油将洋葱沫，番茄丁，番茄酱翻炒，加披萨草，黑胡椒，盐炒成酱状。

步骤6/13

铺上香肠，洋葱，菜椒。入烤箱，200度5分钟。

步骤7/13

再铺一层芝士，继续烤至芝士融化即可出炉。

步骤8/13

叮～开动吧！

步骤9/13

来两张。

步骤10/13

这个是同样的饼底方子做的薄底鸡肉披萨。

步骤11/13

脆的咧～

步骤12/13

厚底的海陆双拼。芝士厚到看不到料～

步骤13/13

厚底。饼底料翻倍就好啦。