素馅饺子

步骤1/10

韭菜摘洗干净，晾干水分。

步骤2/10

虾皮剁碎。也可以不剁，随个人喜好吧。

步骤3/10

姜捣成泥。有人吃了韭菜会嗝气，加姜可以避免出现这种情况。

步骤4/10

鸡蛋在锅里滑散，嫩时盛出。

步骤5/10

韭菜切碎，加盐、姜泥、鸡蛋、虾皮碎、油、味精。

步骤6/10

搅拌均匀。

步骤7/10

大家都会哈，包饺子。排排队。

步骤8/10

煮锅里坐水，水开了下饺子。待到饺子都浮起来，因为素馅饺子，点两遍水即可。

步骤9/10

吃饺子喽。

步骤10/10

被女儿一口咬掉一半儿~~