我喜欢吃清炒的,不放味精!
步骤1/3土豆切丝放在盆里泡30分钟。泡过的土豆丝,泡去了淀粉,炒出来是脆的。
步骤2/3热锅放油,放入蒜泥,闻到蒜香味时,放入土豆丝煸炒。
步骤3/3待土豆丝炒至七、八成熟时,放盐,放入青椒煸炒,熟后装盘即可。
马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(c45h73o15n),又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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