红烧和糖醋,热量超高的。西红柿一直都是我的最爱,研究把西红柿和排骨结合起来,没想到味道超赞的。汤汁可以陪米饭,面条和其他主食哦
排骨洗净,和姜片一起入冷水煮沸,去血水,掏出沥干
热锅下油,油热后放入姜片,再下排骨翻炒至排骨变黄
西红柿切丁下锅,和排骨一起翻炒,待西红柿出汁,再加水没过排骨,加盖,大火煮沸,小火焖煮
待排骨焖至脱骨,加洋葱丁,青椒丁,盐,生抽调味,大火收汁,出锅。
我喜欢汤汁多一点,可以拌饭。不喜欢汤汁多的可以再放些番茄酱,让排骨挂糊。随您喜好。
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