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当归鸭头翅炖盅

鸭肉本身滋阴，加上补气的当归，放点姜片去湿，怎样，你有兴趣吗？

舞之灵1027
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

当归鸭头翅炖盅热量：298 千卡

脂肪：9克
蛋白质：17.3克
碳水化合物：0.2克

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食材主料/辅料

鸭肉 200克、盐适量、姜适量、香叶适量、当归适量

当归鸭头翅炖盅的做法步骤

步骤1/6

准备辅料，姜一片香叶一片当归2小片（这个要根据鸭肉重量放，原则是别多了，那样汤品味苦）
步骤2/6

鸭肉入冷水锅中烧开焯烫去血水
步骤3/6

清洗干净
步骤4/6

放入炖盅
步骤5/6

将所有辅料也一起放入，加适量的水
步骤6/6

入炖盅，大约4个小时就好，食用前放点盐就OK啦。

小窍门

舞语：
当归要根据鸭肉重量放，原则是别多了，那样汤品味苦

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