在制作的过程中每一步都尽量避免沾到水或者其他杂质,这样才利于柠檬在制作了之后便于长时间保鲜。
柠檬用盐洗净,再用盐水浸泡半小时左右彻底祛除表皮蜡或者化学物质。
柠檬头尾切除,剩下切片大概0.5cm左右一片。
准备蜂蜜,我用的是洋槐蜂蜜,大家可以选择自己喜欢的味道。
一层蜂蜜一层柠檬叠加上去。
完成,放入冰箱冷藏。
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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